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福字要不要倒着贴?为啥有“正月不能剃头”的说法?大年初一拜年吃素饺……

来源:www.xzmsbwg.com   更新:2017-2-5 15:16:16   点击:

    过了腊八就忙年。腊八过后,城乡的家家户户就开始忙碌起来了。虽然随着生活节奏的加快和工作压力的增大,不少人都把置办年货的时间推迟到年前那几天,但家中年货越堆越多的时候,年味也就越来越浓了。

    福字倒着贴,守岁放鞭炮,初一拜年吃素饺,正月不理发……这些民俗你都还记得吗?还遵守吗?它们都是迷信吗?听听我市民俗专家和养生专家怎么说。

    福字到底要不要倒着贴?

    后天就是年三十了,很多市民已经买好了春联和福字,准备贴上。

    贴福字有很多规矩。李女士发现,她买的福字中,有的是顺着的,有的是倒着的。“不是福字倒着贴最好吗?代表福到了。但现在好像倒着的福字越来越少了。特别是那种又大又精美的福字,我没买到一个倒着的。”

    “福字倒着贴还是顺着贴,包括贴的时间都是很有讲究的。”徐州市民俗专家李世明解释说,贴福字的时间应该在除夕的那天下午,太阳尚未落下之前。而且,贴福字的顺序应该是从外向里贴,大门上的福字必须正贴,最后一个才能贴倒福,意味着一年的福气都要从外面流进来。

    大门上的福字一定要正贴,这是因为大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意。而且大门是家庭的出入口,是比较庄重和恭敬的地方,所贴的福字须郑重不阿、端庄大方,故应正贴。门外贴“倒福”,会让一家有一种流年不顺的感觉。

屋内贴福字适合倒着贴,以前农村的风俗是贴在水缸和家里的箱柜上。

    春节贴“福”字,是中国民间由来已久的风俗,最早可以追溯到古代的桃符和宜春贴。关于福字倒贴习俗的来源还有一个有趣的传说。在清代,有一年春节,恭亲王府大管家为讨主子欢心,写了许多个“福”字,让人贴于库房和王府大门上。有个家人因不识字,误将大门上的“福”字贴倒了。大管家跪在地上奴颜婢膝地说:恭亲王寿高福大造化大,如今大福真的到(倒)了,乃吉庆之兆。福晋听罢一高兴,便重赏了管家和那个贴倒福的家人。

    正月不剃头有养生依据?

     包括咱们徐州在内的很多地方,都有“正月不能剃头”的说法,要问老一辈的人为什么正月不能剃头?得到的答案都有几分恐怖的色彩:“正月剃头死舅舅!”

虽然大家都知道这是迷信,但多数人为了图个吉利,都会赶在春节前把头发理好,理发店的生意每年都会在这个时候迎来高峰期。

    如今的年轻人在春节前做发型,则多数是为了以一个崭新的形象迎接新年,而且春节期间全家团圆,同学朋友聚会也特别多,他们希望能够在亲友面前展示自己美好的形象。

    民俗专家李世明说,“正月剃头死舅舅”固然是迷信的说法,但也是有原由的。清军入关时,大清皇帝为了“削平四周,留守中原”的治国主张,决定推行一种奇怪的发式:将头发从前部到脑顶剃去,再将四周的发际全部剃光,只留下中间集中的一块和一个长长的大辫子。为了一统江山,尤其是统治思想,这种发型要在汉人间大肆推行。这场头发的变革惹恼了部分汉人。当时的清王朝打出的口号是“留头不留发,留发不留头”。在大清国的高压下,一些文人士大夫不再高喊“头可断发不可剃”,而是以“正月不剃头”来表达对明王朝的思念,实为“思旧”,为了掩人耳目,讹传为“死舅舅”。一场发生在三百多年前的剃头闹剧至今未结。

    然而,也有养生专家指出,正月不剃头从养生角度来说是对身体有益的。《黄帝内经》“四气调神大论”中的“春三月”就有一段话说:“被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也;逆之则伤肝,夏为实寒变,奉长者少。”具体到理发上就是,春天的这三个月,应该让头发自由生长,而不该剪断;应该让头发松散地披在肩上,而不该扎得太紧。违反这个规则,就会伤到肝。

    对于这一说法,徐州市中医院名中医秦云峰教授认为,春天披发是有道理的,披发时头皮不紧绷,人们感觉到精神放松。但正月剃头对身体没有多少影响,古时候不主张正月剃头确实有利于养生,那是因为春天风大,理发后头发是湿的被风吹后容易受到寒气侵袭,但现在有了吹风机,理发后把头发吹干再出门,即使正月理发,身体也不会受到伤害。

除夕守夜放爆竹

    从刚放寒假开始,调皮的孩子们已经开始玩起了爆竹,春节对他们来说,爆竹和压岁钱一样都不能少。

    民俗专家李世明说,徐州人过年放爆竹,要从除夕守夜开始。“震耳声声爆竹传,弱孙雀跃画堂前。有心教演周公礼,反索於我添岁钱。触目年华恨不蠲,华堂正供蜡含烟,衣冠肃拜诚如祭,守岁良宵夜不眠。”这是徐州民国诗人卜啸天《除夕旅怀》中的诗句。描绘出当时徐州人除夕的风俗和心境。

    那时候的除夕守夜,并不是家人相对枯坐,虽然没有春晚可看,但是有许多事情需要做,而且是需要认真做、小心做。晚饭后,首先是祭祖,条几揩净,供上祖像,摆好鸡、鱼、肉、果,焚香而拜。一般人家的祭祀,虽然简单,也是要摆上四盘供品,点炷香,洒杯酒,口里祈祷几句。还要在路口烧“年纸”,给故人表示心意。

    团圆饭后守夜盼新年。孩子望星空,数着钟声,等候新的一年的降临。待子时钟响,大家便燃放鞭炮下饺子,此谓“交子”,寓意新年伊始,万象更新。

    大年初一这一天,徐州人一早就起床放鞭炮,烧金箔,俗谓接天地。初五这一天则要放爆竹,迎财神。

但爆竹带来喜庆和热闹的同时,也带来了大气污染。为了防止环境污染,我市曾于1995年规定城区内不得燃放烟花爆竹。后来考虑到民俗,又于2014年1月1日实施《徐州市烟花爆竹安全管理办法》,规定市区8大类场所禁放烟花爆竹,这8大类场所和区域主要包括:国家机关、军事设施、自然保护区、文物保护单位及周边一百米范围内;车站、码头、机场等交通枢纽以及铁路、公路线路安全保护区内;影剧院、体育场、公园、游(娱)乐场、会堂、医疗机构、幼儿园、中小学校、敬老院、大型百货商店(场)、集市、商贸中心、繁华街道等人员集中的公共场所及周边一百米范围内等等。另外还对在阳台、窗外、楼道、楼顶燃放烟花爆竹做了禁止性规定。

    这些被淡化的徐州过年民俗

    为什么生活越来越好,人们却觉得年味越来越淡?有人说是因为以前过年才能吃到的东西,现在平时都能吃到,对过年没什么期盼了。也有人说,年味变淡是因为过去的民俗慢慢都被遗忘了,过年如果希望有年味,就需要民俗中的一些“仪式感”。除了贴福字、不理发、放鞭炮,李世明又介绍了一些慢慢在淡化的徐州过年民俗。

●大年三十前:

    民谚说:二十三送灶王爷上天,二十四熬糖炒花生炸果子,二十五买新笤帚扫屋掸尘土,二十六赶集去割肉,二十七杀只鸡,二十八蒸馍把面发,二十九垃圾脏物朝外走,大年三十烧香守夜。如果没有年三十,什么事情均需提前准备,那就倍加忙碌。遂有了民谚:忙得跟没有年三十似的。这是千百年来的积习。

●除夕:

    过年包饺子,要准备素馅子、荤馅子。素馅子是萝卜、细粉、麻叶子。小孩子不可以乱讲话,“吃完了”、“烧了了”之类的话是“大忌讳”。

●大年初一:

    放鞭炮,烧金箔,俗谓接天地。孩子要早起,起来是拜年。大年初一如果睡懒觉,一年都会变懒。大年初一要穿新衣服,不然一年没有新样子。大年初一说话要文明,否则要学瞎了,流里流气一年。

    徐州大年初一第一顿早餐不能吃剩饭,不能喝面水汤,那样预兆不好,一年糊里糊涂、拖拖拉拉。第一顿饭只能吃素饺子,不能吃荤饺子。素饺子,求得未来的一年素素净净。

●初二:

    初二开始走亲戚,旧时的规矩是“初二姥姥初三姑,初四初五看丈母”,现在变成“初二初三先丈母,初四初五再看姑”。徐州地区也是如此,初二是娘家接闺女带女婿的日子,是娘最忙碌的一天。徐州地区把女婿称为“高客”,要倾其所有,热情款待女婿。

●初三:赤狗日

    大年初三又称赤狗日,与“赤口”同音,通常不会外出拜年,传说这天容易与人发生口角争执。不过这个习俗早已过时,因为现在人们难得春节团聚,对此已经淡化许多。

●初四:

    祭财神,不宜远出。大年初四是祭财神的日子,过去,老板想将某人“炒鱿鱼”,这天就不请他来拜神,对方也就心知肚明,自个收拾走人。还有传说说,灶王爷这天要来查户口,因此也不宜远出。

●初五:

    供神求财,倒垃圾做活。正月初五,徐州人称为“五忙”。早晨起来,先焚香供神,晚上再收供。五忙这天,禁忌动针线,郊区及周围数十里之内的民众,多到城内城隍庙进香,直延至正月十五。

●初六:

    六六大顺,营业开张、接待朋友。年初六,旧时商店酒楼才正式开张营业,而且要大放鞭炮,不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩,因为12是6的二倍,这叫六六大顺。这一天,每家每户要把节日积存的垃圾扔出去,这叫送穷鬼。

 

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